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Tabela nutricional e Ficha-técnica Mortadela

Informações Nutricionais: Mortadela

Informações Nutricionais Detalhadas

268.8 kcal
Valor Energético

Informações Gerais

ID424.00
DescriçãoMortadela
CategoriaCarnes e derivados

Informações Nutricionais

Energia (kcal)268.82kcal
Energia (kJ)1124.74kJ
Proteínas11.95g
Carboidratos5.82g
Lipídios21.65g
FibrasNA
Colesterol82.76mg

Minerais

Cálcio66.55mg
Magnésio19.14mg
Manganês0.11mg
Fósforo215.67mg
Ferro1.47mg
Sódio1212.17mg
Potássio247.28mg
Cobre0.08mg
Zinco1.02mg

Vitaminas

Retinol24.55mcg
RE0.00mcg
RAE0.00mcg
Tiamina0.14mg
Riboflavina0.06mg
PiridoxinaTr
Niacina3.00mg
Vitamina C0.00mg

Ácidos Graxos

Saturados6.12g
Monoinsaturados8.12g
Poliinsaturados4.68g
12:00.00g
14:00.17g
16:04.15g
18:01.74g
20:00.00g
22:00.00g
24:00.00g
14:10.00g
16:10.60g
18:17.36g
20:10.12g
18:2 n-64.41g
18:3 n-30.28g
20:40.00g
20:50.00g
22:50.00g
22:60.00g
18:1t0.00g
18:2t0.00g

Aminoácidos

Triptofano0.14g
Treonina0.57g
Isoleucina0.61g
Leucina0.94g
Lisina1.05g
Metionina0.39g
Cistina0.30g
Fenilalanina0.59g
Tirosina0.52g
Valina0.66g
Arginina1.08g
Histidina0.48g
Alanina0.88g
Ácido Aspártico1.18g
Ácido Glutâmico2.16g
Glicina1.00g
Prolina0.74g
Serina0.60g

Informações Adicionais

Umidade56.44%
Cinzas4.14g

Perguntas Frequentes

Quantas calorias tem Mortadela?

O Mortadela tem 268.82 kcal.

Qual é o valor energético em kJ Mortadela?

O Mortadela tem 1124.74 kJ.

Quantos gramas de proteína tem Mortadela?

O Mortadela tem 11.95 g de proteína.

Quantos gramas de carboidratos tem Mortadela?

O Mortadela tem 5.82 g de carboidratos.

Quantos gramas de lipídios (gorduras) tem Mortadela?

O Mortadela tem 21.65 g de lipídios.

Qual é o teor de colesterol para Mortadela?

O Mortadela tem 82.76 mg de colesterol.

Quanto cálcio tem Mortadela?

O Mortadela tem 66.55 mg de cálcio.

Qual é o teor de magnésio para Mortadela?

O Mortadela tem 19.14 mg de magnésio.

Quanto manganês tem Mortadela?

O Mortadela tem 0.11 mg de manganês.

Qual é o teor de fósforo para Mortadela?

O Mortadela tem 215.67 mg de fósforo.

Quanto ferro tem Mortadela?

O Mortadela tem 1.47 mg de ferro.

Quantos miligramas de sódio tem Mortadela?

O Mortadela tem 1212.17 mg de sódio.

Qual é o teor de potássio para Mortadela?

O Mortadela tem 247.28 mg de potássio.

Quanto cobre tem Mortadela?

O Mortadela tem 0.08 mg de cobre.

Qual é o teor de zinco para Mortadela?

O Mortadela tem 1.02 mg de zinco.

Quanto retinol tem Mortadela?

O Mortadela tem 24.55 mcg de retinol.

Qual é o teor de RE (Equivalente de Retinol) para Mortadela?

O Mortadela tem 0.00 mcg de RE.

Quanto RAE (Equivalente de Atividade de Retinol) tem Mortadela?

O Mortadela tem 0.00 mcg de RAE.

Qual é o teor de tiamina para Mortadela?

O Mortadela tem 0.14 mg de tiamina.

Quanto riboflavina tem Mortadela?

O Mortadela tem 0.06 mg de riboflavina.

Quanto niacina tem Mortadela?

O Mortadela tem 3.00 mg de niacina.

Qual é o teor de vitamina C para Mortadela?

O Mortadela tem 0.00 mg de vitamina C.